Стерлядь

Стерлядь — пресноводная рыба. Встречается в реке Вятке, Кильмези. Тупорылая (озимая) стерлядь она более упитанная, более плодовитая, чем острорылая (яровая). Обычные вес и длина промысловой стерляди 0,5-2 кг и 30-65 см, редко 3-4 кг и 80-90 см, как исключение — 6—8 кг. Наибольший вес стерляди 16 кг и длина 100—125 см. Половая зрелость у стерляди наступает у самцов в 3-7 лет (преимущественно 4—5 лет), у самок — в 5—12 лет (преимущественно 7—9 лет) по достижении длины 28—34 см. Читать далее